Une alimentation saine aide à se protéger contre toutes les formes de malnutrition, ainsi que contre les maladies non transmissibles parmi lesquelles le diabète, les cardiopathies, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer.
Première règle à respecter, et non des moindres : consommez chaque jour au moins un aliment de chacune des familles :
- Une portion de féculents ;
- Une portion de fruits et légumes
- De la viande-poisson-œufs ;
- Des produits laitiers ;
- De (bonnes) graisses, en petites quantités.
Autre conseil important : consommez d’un jour à l’autre des aliments différents de chaque famille (par exemple pour les féculents : pain, pâtes, riz, pommes de terre…). Pas de panique si vous peinez à obtenir l’équilibre sur un repas ou une journée : ce qui compte, c’est de l’avoir sur la semaine.
Nos conseils pour manger plus sainement :
- Équilibrer ses menus
- Manger varié et de saison
- Limiter les sources d’acides gras trans
- Limiter le sel et donc l’alimentation industrielle
- Respecter un bon apport en oméga-3 et en oméga-6
- Favoriser le sucre des fruits frais
